12-Leaves + Land
心是一塊藏著寶藏的田
健康食譜
廚房–同時展現愛與健康的地方
12-Leaves 園丁
豆腐漢堡餅
可搭配喜愛的吐司 漢堡 生菜 成為美好的漢堡
材料：
豆腐3杯 核桃切丁1/2 杯 洋蔥切丁1/3 杯
香菜切碎1/3 杯
燕麥片（糙米飯或麵粉 ）1/2 杯
調味料：
香菇粉 鹽 醬油 適量 糖少許
作法
1.豆腐煮熟後將水份瀝乾，壓碎，可保留些許口感
2.加入其他食材與調味料,捏成餅狀
3.放入烤箱350度，約20分鐘，過程需要翻面
偶而來點甜甜的主食！
小米球
材料：
小米（糯小米），煮熟或蒸熟 2杯 椰棗(去籽、切碎)或黑糖 ½杯
杏仁（烤熟、切碎）1 杯 椰子粉 1 杯
做法：
1.小米蒸熟或煮熟，放涼備用。
2.取一大匙小米稍稍壓扁，放入椰棗與杏仁，包成球狀。
3.最後在小米求外層滾上椰蓉即可。
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